Sobre Cookies

Um cookie HTTP (um cookie web ou cookie de navegador) é um pequeno fragmento de dados que um servidor envia para o navegador do usuário. O navegador pode armazenar estes dados e enviá-los de volta na próxima requisição para o mesmo servidor. Normalmente é utilizado para identificar se duas requisições vieram do mesmo navegador — ao manter um usuário logado, por exemplo. Ele guarda informações dinâmicas para o protocolo HTTP sem estado.

Cookies são usados principalmente para três propósitos:

Gerenciamento de sessão
Logins, carrinhos de compra, placar de jogos ou qualquer outra atividade que deva ser guardada por um servidor.

Personalização
Preferências de usuário, temas e outras configurações.

Rastreamento
Registro e análise do comportamento de um usuário.

Os cookies eram usados para armazenamento geral no lado do cliente.